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アイスランドラムの低温調理 約100g

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日本での流通量わずか1%しかない希少な【アイスランドラム】を使用した低温調理のお肉です。
世界一純粋と言われる西暦874年から他品種と一切勾配していないという、唯一無二の存在。
北極圏の自然が育んだ、最高級のラム肉をプロの料理人が時間をかけて最高の肉質を完成させました。
クセも少なく、きめ細やかな肉質は人を選ばないラム肉となっております。

※手作業でのカットになるので、商品ごとに形が異なる場合がございます。
 グラムアップでのご注文は数量にてご注文下さい。
 塩加減も調節できますので、希望の場合は備考欄に記入下さい。その場合、納期が遅れる場合がございます。
 筋が多い部分は通常のグラムよりも若干多く梱包している場合がございます。

賞味期限 冷蔵 製造より4日
原材料 ラム・塩(ブルターニュ岩塩・胡椒)
アレルギー
カロリー 計算中 随時更新致します。

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